Vitamin C, juga dikenali sebagai asid askorbik merupakan salah satu nutrien popular untuk kesihatan menyeluruh. Kebanyakannya mengaitkan vitamin C dengan kecantikan kulit dan awet muda, tetapi hakikatnya, kebaikan vitamin C adalah jauh lebih banyak dari kesihatan kulit semata-mata.
Vitamin C ialah vitamin larut air (water soluble vitamin). Bermaksud, ianya sangat mudah terlarut dalam air. Vitamin C tiak boleh disimpan di dalam badan dan akan disingkirkan melalui air kencing. Jadi, badan kita memerlukan vitamin C setiap hari baik dari diet ataupun suplemen jika tidak mencukupi dari sumber makanan.
Saranan harian vitamin C ialah kira-kira 75-100mg vitamin C sehari.
.
Sumber-sumber Vitamin C
Buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna terang mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi. Contoh sumber yang kaya dengan vitamin C ialah seperti dalam gambar ini:
- 1 oz cili merah – 45mg
- Sebiji lemon – 30mg
- Secawan bayam mentah – 8mg
- Secawan strawberi – 85mg
- Secawan jus cranberi – 23mg
- Secawan brokoli yang dimasak – 51mg
- Setengah cawan cili hijau – 60mg
- Sebiji kentang – 17mg
.
Manfaat Vitamin C Dari Segi Sains
.
Daripada artikel dari WebMD, berikut merupakan antara manfaat vitamin C untuk kesihatan, berdasarkan kajian-kajian yang telah dilakukan:
1. Stress
Vitamin C bermanfaat untuk mengatasi masalah stres yang berpunca dari sistem imun yang lemah.
2. Batuk dan selesema
Kajian mendapati, pengambilan vitamin C semasa batuk dan selesema mengurangkan risiko mengalami jangkitan yang lebih teruk seperti pneumonia
3. Strok
Satu kajian di dalam American Journal of Clinical Nutrition mendapati, mereka yang mempunyai konsentrasi vitamin C darah yang tinggi dikaitkan dengan risiko strok yang lebih rendah sebanyak 42%, berbanding dengan mereka yang mempunyai konsentrasi vitamin C darah yang rendah.
4. Proses Penuaan
Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, sebanyak 4,025 wanita berusia 40-74 tahun telah diuji.
Kajian ini mendapati, wanita yang mengambil lebih vitamin C lebih lambat mengalami kedutan di wajah, kulit yang kering dan mempunyai keadaan kulit yang lebih awet muda.
Manfaat lain Vitamin C yang terbukti melalui beberapa kajian adalah seperti berikut:
5. Mengurangkan keradangan
6. Menurunkan risiko kanser dan masalah kardiovaskular
7. Menggalakkan penghasilan kolagen
Baca entri 5 Rahsia Kulit Cantik Berseri Dengan Vitamin C.
8. Membantu penyerapan zat besi
Kerana itu, diisarankan ibu hamil yang mengalami masalah anemia mengambil makanan atau tablet tinggi zat besi, bersama-sama dengan buah-buahan (kaya vitamin C).
9. Mempercepatkan penyembuhan luka
10. Penting untuk kesihatan tulang rawan, tulang dan gigi
Baca entri Vitamin C Shaklee : Kelebihan dan Harga.
.
Ainniah Zulkefli
Pencinta SR Vita C Shaklee sejak 2012
Pengedar Shaklee Butterworth
COD Seberang Jaya, Sungai Dua, Kepala Batas, Bertam
Poslaju ke seluruh Malaysia